Her vil introdusere kontinuerlig stekemaskin kort.
Utstyrsstruktur (detaljert beskrivelse):
(1) Frityrkropp
1. Den indre gryten i frityrgryten er laget av 5 mm rustfritt stål304.
2. Yterskallet på frityrhuset er laget av δ1,2 rustfritt stål304.
3. Utfør vannlekkasjetest etter at grytehuset er sveiset for å sikre at det ikke er lekkasje;
4. For å redusere varmetap, er det et 80 mm tykt aluminiumsilikat isolasjonsmateriale nederst mellom den indre tanken og det ytre skallet på bombeflyet;
5. Installer en dreneringsventil i den nederste delen av gryten;
6. Alle sveisesteder i frityrkokeren er fullt sveiset, og sveisene er milde og glatte, og etterlater ingen sanitære hjørner;
7. Elektrisk oppvarming: 72kw, delt inn i 2 kontrollgrupper, hver gruppe er 30KW, lett å kontrollere, hver gruppe er utstyrt med en lekkasjebeskytter for å unngå personskade på grunn av lekkasje; alle elektriske apparater bruker ABB- eller FUJI -merker, og omformere bruker Delta -merker. PLS bruker merkevaren LS eller Schneider;
(2) Frityrgryter: maskebeltebrakettdel
1.Mesh belte frekvens konvertering hastighetskontroll;
2. innløpet til stekemaskinen er 2 meter med en PTFE mesh belte struktur, med en bredde på 600 mm. materialet er 304;
3. lagrene og lagersetene er alle støpt stål;
4. utstyret er utstyrt med en påfyllingstank. For å forhindre at utstyret blir mindre fet.
5. Utstyrt med en oljelagringstank, som kan transportere frityroljen til frityrkokeren til oljelagringstanken, som er praktisk for rengjøring av innsiden av gryten;
6. utstyret er utstyrt med et automatisk løftesystem, som er praktisk for rengjøring av grytehuset, og vedtar en sylinder automatisk teleskopisk støtfanger;
7. utstyret bruker motorer med variabel frekvens; hastigheten er justerbar; 8. Utstyret er utstyrt med en temperaturkontroller, som nøyaktig kan kontrollere oljetemperaturen med ± 2 ℃ og vise den, og oljetemperaturen kan justeres;
(3) Online filtreringssystem
1. Med et grovfilterfiltersystem, snapper du effektivt opp restene i den spiselige oljen og utfører resten gjennom rammen;
2. Utstyrt med et vakuum undertrykk filter system, utstyrt med en høy temperatur oljepumpe; den kan fjerne små rester i tide og effektivt forlenge oljens levetid; med isolasjon, reduserer varmetap;
(4) Bunnen av utstyret er utstyrt med et slaggskrapingssystem, som effektivt tar bunnrester ut av grytehuset for å unngå langvarig oppvarming og karbonisering som påvirker oljekvaliteten;
(5) Utstyret er utstyrt med et brannslukningsanlegg for karbondioksid: det kan slås på automatisk ved åpen ild, og karbondioksid brukes til å slukke brannen for å unngå brannulykker;
(6) Utstyret vedtar PLC automatisk kontroll, en nøkkel betjening, praktisk drift;
